อนุทินที่ 3

วันที่ 16 พฤษภาคม 2554

วันที่เป็นวันที่ต้องตื่นเช้ากว่าปกติเพราะต้องเดินทางไป มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช(ทุ่งใหญ่) เวลา 6.30 น. โดยประมาณ วันนี้ก็มีเพื่อนไม่ขอเอ่ยชื่อสำแดงฤทธิ์ตกรถไป 1 คน เดินทางไปก็หลับตลอดทางเมื่อไปถึงก็เข้าไปห้องประชุม มีพี่จากมหาวิทยาลัยมากล่าวต้อนรับ และอื่นๆ ใช้เวลายาวนานจนนักเรียนแบตหมดล่วงนอนเป็นแถวๆ เมื่ออธิบายเรื่องต่างจบ ก็แบ่งกลุ่มไปฐานต่าง ฐานแรกประเดิมด้วยการทำซาลาเปา ทั้งการทำแป้งเป็นวงกลม ทั้งการจีบแป้งห่อไก่ ไม่มีส่วนที่เรียกว่าความสวยงามกันเลยทีเดียว ก็อย่างว่ามือใหม่ แต่อาหารมันจะอร่อยที่รสชาติไม่ใช่หน้าตากินๆไปเถอะ ต่อมาไปชมการทำ สัปปะรด กระป๋อง พบเจอเครื่องจักรมากมาย ไม่ว่าจะเป็น เครื่องไล่อากาศในกระป๋อง เครื่องปิดฝากระป๋อง เครื่องผลิตไอน้ำเมื่อหมดเวลาของฐานแรก ก็ไปฐานต่อไป ฐานทดสอบความกรอบยอมรับว่าไม่ค่อยเข้าใจแต่รู้สึกว่าอยากกินขนมที่นำมาทดสอบมากกว่าการฟังการอธิบาย หมดเวลาของฐานนี้อีกก็พักรับประทานอาหารเที่ยง วันนี้รู้สึกข้าวจะน่ากินเพราะมีเมนูไข่ พอรับประทานกันเสร็จ ก็เข้าฐานดม ขี้หมู ขี้วัว เหม็นมาก แต่ความสนุกก็ไม่แพ้ความเหม็น ได้เจอทั้ง หมูฉี่ หมูขี้ วัวอึ วัวถ่ายอุจจาระ ซึ่งนับว่าในเมืองหาดูค่อนข้างยากมาก หลังจากชมฟาร์ม หมู ฟาร์มวัวเสร็จ ต่อมาก็ไปศึกษาฟาร์มพืชบ้าง เวลานี้เป็นเวลาที่สบายเพราะห้องมีแอร์ วิทยากรให้ทำการปลูกเมล็ดข้าวในกล่องอะไรไม่รุ้จำไม่ได้ 100 เมล็ดเพื่อดูอัตราการงอก แล้วทดลองถั่วห่อกระดาษอะไรไม่รู้รู้แต่เหมือนกระดาษ ทิสชู แต่ไม่ใช่ สำเร็จการเพาะพืชการทำการขึ้นรถชมสวนต่างๆ และเนื่องจาก เก้าอีเต็มโดนยืนถูกใบไม้ ลอบทำร้ายหัวไปหลายครั้งหลายคราว เมื่อชมสวนจนครบทุกสถานที่ ก็กลับไปกล่าวลา ณ ห้องประชุมอีกครั้งแล้วเดินทานกลับบ้าน

หมู

วัว